Recettes saines

Cuisiner soi-même, un vaste sujet d’autant plus lorsque l’on parle de confectionner un repas équilibré et de recettes saines. De nos jours, les possibilités ne manquent pas : livres, livres audio, articles de blog, Youtube bref, si vous cherchez une recette équilibrée, vous ne pouvez que la trouver. Pourtant, après de multiples recherches, je me suis aperçue que certaines propositions étaient longues, fastidieuses ainsi j’ai décidé de vous partager mes recettes saines.

Pourquoi des recettes healthy, light ou légères?

Depuis l’âge de 20ans, je mange équilibré ou du moins je m’y attèle. Ce n’est pas toujours évident, la société nous culpabilise mais je m’y tiens. Tout d’abord, pour ma santé puis pour maintenir mon poids or une chose ne changera jamais : j’aime manger sainement en me faisant plaisir et en créant. C’est pourquoi j’innove et je tambouille derrière mon bar.

Des idées pour tout le monde

Je sais à quel point la question « on mange quoi ce soir » est rébarbative, usante et fatigante. Ainsi, j’ai décidé de regrouper dans cette catégorie mes recettes saines faciles et rapides pour les soirs de flemme ou les repas entre amis imprévus. Du bon petit déjeuner, en passant par l’entré ou le plat de résistance sans oublier le dessert et la collation, vous dénichez un grand nombre d’idées culinaires. A faire, à refaire ou à customiser, le mot d’ordre est l’imagination.

J’ai un faible pour les flocons d’avoine

Alors que je sortais tout juste des jupes de ma mère, j’ai découvert les flocons d’avoine. Depuis, j’en mets partout ou presque, ils sont devenus des indispensables dans la plupart de mes recettes saines bien sûr je ne délaisse pas les ingrédients classiques, je vous rassure. Pancakes aux flocons d’avoine, galettes originales ou encore porridge, les plats sont délicieux et agrémentent une table aisément sans prise de tête ni perte de temps.