Recette du gâteau au chocolat léger moelleux

Aujourd’hui, j’ai une délicieuse recette à partager: le gâteau au chocolat léger moelleux. Si vous êtes amateur de chocolat, cette recette light est faite pour vous. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer un gâteau au chocolat à la fois léger et onctueux.

Ingrédients

Pour réaliser ce gâteau au chocolat léger moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 50 gr de farine d’amande ou farine de blé
  
• 40 gr de cacao en poudre non sucré
• 5 gr de levure chimique
• Une pincée de sel
• 3 œufs
• 125 ml de compote de pommes
• 60 ml de sirop d’agave
• 5ml d’extrait de vanille
• 50 gr de pépites de chocolat noir

Préparation de mon gâteau au chocolat léger moelleux

Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, voici comment préparer votre dessert :

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2 : Dans un bol, mélangez la farine d’amande, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

Étape 3 : Battez les œufs, puis incorporez la compote de pommes, le sirop d’agave et l’extrait de vanille. Mélangez bien.

Étape 4 : Ajoutez le mélange liquide dans le mélange sec puis remuez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Si vous le souhaitez, faites-vous plaisir avec des pépites de chocolat noir à ce moment de la recette du gâteau au chocolat léger moelleux comme j’aime le faire.

Étape 5 : Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez le gâteau pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 6 : Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler. Cela évitera qu’il ne se casse et saupoudrez de sucre glace.

Et voilà, votre gâteau au chocolat léger moelleux est prêt à être dégusté ! Ce délicieux met est parfait pour toutes les occasions et plaira à tous les amateurs de chocolat. En plus, cette version saine plait autant aux enfants qu’aux parents. Nous aimons manger cette recette au petit déjeuner, au goûter ou pour un dessert entre amis. Il fait toujours l’unanimité.

Que pensez-vous de cette recette light ?

Avez-vous une alternative saine au fameux moelleux chocolat ?