Le thé vert possède de nombreux bienfaits pour notre santé. D’ailleurs, on ne cesse de le lire partout. Aujourd’hui, nous allons faire un point sur les vertus du thé vert. Cette plante médicinale est consommée depuis plus 5000 ans en Asie. Il est même considéré comme un ingrédient de la médecine chinoise. Assez fou, non ? Que faut-il savoir sur le thé vert ? Le thé vert contient un élément nutritif puissant nommé EGCG. L’EGCG est un polyphénol. Il fait du thé vert un puissant antioxydant. Il permet donc de lutter contre les radicaux libres. Les catéchines dont l’EGCG sont très présentes dans le thé vert. Elles sont issues de la famille des flavonoïdes de la sous-classe des flavanols.

  • ➤ Quelles sont les vertus du thé vert ?

Le thé vert facilite la digestion

Le thé vert aurait une action sur le système digestif. Les chercheurs ont démontré que la consommation de thé vert pouvait offrir une protection contre le cancer gastrique. Le thé vert contient de nombreuses molécules de flavonoïdes qui aident à lutter contre le mal au cœur, les ballonnements, et la constipation chronique. 

Le thé vert diminue le mauvais cholestérol

Le thé vert augmente le bon cholestérol et baisse le mauvais.

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Le thé vert protège la peau

Le thé vert prévient les rides. En effet, la molécule EGCG semble être 200 fois plus puissante que la vitamine E pour détruire les effets nocifs des radicaux libres sur la peau. Le rêve, non ? Il embellit la peau, vous savez ce qu’il vous reste à faire 😀  

Le thé vert brule les graisses

Le thé vert brûle les graisses et c’est bien connu. L’EGCG augmente la vitesse à laquelle la graisse est brûlée. Une étude a démontré que l’EGCG peut aider à contrôler l’hyperglycémie, à réduire le poids et à atténuer les complications du diabète. Coupe faim naturel, il ne possède aucune calorie. Une tasse de thé permet d’avoir une sensation de satiété. Boire du thé aide à mincir parce qu’il est diurétique. Il agit sur la rétention d’eau.  De même, il aurait de nombreux effets sur les maladies cardiovasculaires, la santé osseuse et les cancers. 

  • ➤ Comment consommer le thé vert ?

Le thé vert est généralement consommé sous forme d’infusion. Il suffit de boire trois ou quatre tasses par jour de thé vert. Cela les recommandations de la FDA, il serait préférable de les consommer lors des repas. Une tasse de thé vert contient environ 50 mg de caféine. La limite recommandée est de 300 mg de caféine par jour.
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La température et le temps d’infusion sont importants. Pour un maximum de bénéfices sur la santé, le thé doit au moins infuser 2 minutes à 90°C. Plus le thé vert est infusé longtemps, plus son pouvoir antioxydant est grand. Cependant, la teneur en théanine et en tanins augmentera. Les tannins se lient à la caféine et l’empêchent d’être relâchée trop rapidement dans le sang tandis que la  théanine a un effet relaxant. Il faut savoir que toute la théine se libère dès les premières secondes, donc si vous souhaitez décaféiner votre thé, vous ne devez pas laisser infuser plus de 30 secondes.
Un petit conseil : maîtrisez votre consommation. En effet, le thé contient des agents excitants, cela peut causer des palpitations, des insomnies et des troubles de la vision. Il est donc nécessaire de respecter les dosages conseillés. 
 
Préférez consommer un thé vert bio de qualité. Le goût sera plus franc et plus intense. Vous découvrirez des thés plus fins.
Connaissiez-vous les vertus du thé vert ? Qu’en pensez-vous ?
Belle et douce journée.
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