Aujourd’hui, je vous dévoile ma recette rapide et facile des petits pains légers. Vous allez voir, ils se font en un clin d’œil et sont moelleux à souhaits. Je ne sais pas vous mais le matin, j’adore déjeuner du pain frais et du beurre ou d’autres petites choses gourmandes. Seulement, j’aime changer et varier les plaisirs tout en faisant attention à ma ligne. Ceci n’est pas nouveau. Du coup, lorsque j’innove, je cherche toujours des recettes simples sans prise de tête & peu caloriques. Faire son pain sans machine n’est pas si compliqué cependant je voulais des pains en petit format que même les enfants peuvent amener avec eux.

Ingrédients pour 4 pains individuels healthy

– 125gr de yaourt nature ou aromatisé,
– 180gr farine de votre choix,
– 1 pincée de bicarbonate alimentaire

Préparation des petits pains légers

– Mélangez le yaourt et la farine ainsi que le bicarbonate.
– Faites une boule. Celle-ci ne doit pas coller aux doigts.
– Laissez-la reposer 15/20minutes max.
– Réalisez de petites boules.
– Puis, déposez un filet d’huile de votre choix dans une poêle.
– Aplatissez les petites boules directement dans la poêle. 
La cuisson est d’environ 5 minutes sur chaque côté mais cela dépend de chacun. Pour ma part, j’aime quand c’est suffisamment cuit mais onctueux.  Vous pouvez les déguster tièdes avec de la pâte à tartiner légère, du beurre ou du fromage. D’ailleurs, je décline les pains individuels peu caloriques pour le petit déjeuner en version salée pour des brunchs ou des repas légers. J’incorpore du fromage, du jambon ou du thon. Il m’arrive même d’y glisser des graines. Bref, il s’agit d’une recette de base que vous pouvez utiliser comme vous le souhaitez. Une pépite!!! On pense souvent que faire du pain au four ou à la poêle est fastidieux & long mais vous avez la preuve que réaliser ses pains en format réduit est un jeu d’enfants.
Cette recette de cuisine légère est devenue l’une de mes préférées tant je la fais ! Les enfants l’adorent avec du chocolat ou du caramel. Pour ma part, je la préfère avec un œuf, du cheddar fondu (avec mesure) & du bacon pour un breakfast salé 😀 Pour cela, je les coupe en deux sur la largeur et hop !! Ça me fait penser à un muffin anglais 😀 Autant vous dire que même pour un déjeuner sur le pouce, c’est parfait avec une salade ou une soupe bien chaude.
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Aimez-vous cette recette de petits pains légers?
Qu’en pensez-vous ?
Ça vous tente ?
Vous êtes dans une démarche de stabilisation? Vous désirez maintenir votre poids actuel? Avez-vous pensé aux compléments alimentaires naturels français comme le Nopal de D-LAB?
Belle et douce journée,
Je vous embrasse.

 

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