[RECETTE LÉGÈRE] Flan sans pâte light

Et si on se faisait plaisir avec un délicieux flan léger sans pâte pour cette fin de novembre 2020 ? Il faut dire qu’elle a une saveur particulière cette fin d’année. Ainsi, je me replonge dans les recettes légères. Je me suis aperçue que je n’avais jamais partagé celle-ci avec vous. Cette préparation culinaire light peut se réaliser au sein d’un grand moule (comme je l’ai fait) ou bien vous pouvez opter pour un moule plus petit pour gagner en épaisseur. Le goût n’en sera que meilleur 😀 

Ingrédients pour le flan pâtissier sans pâte light

• 130 gr de fromage blanc 0%,

• 4 cuillères à soupe de Maïzena,

• 50 gr de flocons avoine,

• 80gr de compote de pommes sans sucre ajouté,

• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable,

• 1 goutte de vanille liquide,

• Noisettes concassées (dénichées dans la Degusta Box).

Préparation du gâteau léger au fromage blanc

Le flan light se prépare aisément. Vous allez voir que cette recette a tout pour les mamans pressées, les femmes actives ou celles et ceux qui font attention à leur ligne.

• Préchauffez le four à 180° thermostat 6.

• Au sein d’un récipient, mélangez les ingrédients sans les noisettes concassées.

• Attention à bien délayer la Maïzena sous peine d’avoir des grumeaux.

• Versez la pâte au sein du moule de votre choix.

• Recouvrez la pâte de noisettes concassées.

• Laissez cuire 20 minutes.

Nous sommes fans ! J’aime mettre la pâte dans des moules individuels pour changer un peu. Pour varier les plaisirs, vous pouvez déposer des pépites de chocolat, des noix, des amandes. Il m’arrive d’y ajouter un caramel maison. En réalité, il s’agit d’une recette légère facile modulable.

Le flan est onctueux, doux et plaisant en bouche. Nous le mangeons avec de la pâte à tartiner maison, de la confiture ou bien du beurre de cacahuètes pour les enfants. Pour ma part, je l’affectionne sans aucun ajout. Il se déguste en dessert léger, au petit déjeuner ou bien lors d’un snack sur le pouce. 

Que pensez-vous du résultat ?

Faites-vous des recettes saines ?

Belle et douce journée,

Je vous embrasse.