Vous connaissez ma passion pour le petit déjeuner. J’ai toujours plein d’idées pour manger sainement à petit prix dès le réveil. Bien manger n’est pas un luxe, je vous l’assure. En effet, il suffit d’acquérir de bons réflexes puis de s’y tenir. Mais encore ? Cuisinez ! Je sais que l’on manque toutes et tous de temps or il n’y a pas de secret. Pour manger équilibré, il faut passer du temps derrière les fourneaux. Encore une fois, cela ne nécessite pas de longues heures de dur labeur, c’est une question d’organisation 😀 Bref, tout cela pour vous dire, que j’ai trouvé une nouvelle recette saine et facile pour un petit déjeuner équilibré. Tout d’abord, j’ai décidé de faire cette recette au four pour me faciliter la tâche mais je pense qu’il est possible de réaliser cette recette culinaire à la poêle. Découvrez la galette de flocons d’avoine petit déjeuner.

Ma recette de galette de flocons d’avoine petit déjeuner, les ingrédients

  • 50 gr de flocons d’avoine,
  • 50 gr de farine blanche ou complète,
  • 1 banane,
  • 1 compote de pomme sans sucre ajouté,
  • 30gr de sirop d’érable,
  • 1 pointe de vanille liquide,
  • 20 gr de sucre « noisette » (ou autre),
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire ou ½ sachet de levure chimique. 

Petit déjeuner sain et pas cher, ma recette facile

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez l’ensemble des ingrédients sans oublier de bien écraser la banane et les flocons d’avoine. Pour ma part, je mixe le tout pour une meilleure homogénéité. Une fois la pâte lisse, vous pouvez la déposer sur une feuille de papier cuisson. Répartissez la pâte comme vous le souhaitez.
  • Enfournez le tout pour quelques minutes. Généralement, je laisse la galette flocon d’avoine petit déjeuner géante moins de 10minutes. Je vous encourage à surveiller la cuisson. 
galette-flocons-avoine-compote-banane-sans-oeuf
  • Une fois cuite, laissez-la refroidir puis découpez-la. Il m’arrive de la trancher en 3 ou 4 grosses parts ou bien comme aujourd’hui en petits morceaux. Les enfants aiment bien quand on utilise des emporte-pièces. 

Comment est-ce que j’accompagne la galette de flocons d’avoine petit déjeuner ?

J’affectionne la recouvrir de fromage blanc et d’une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou de fruits frais de saison. Je peux aussi la manger avec de la confiture light ou de la pâte à tartiner légère. Une chose est sûre, tout est possible. D’ailleurs, lors de brunch, cette recette saine de petit déjeuner a toujours du succès. Simple à accommoder, elle se consomme sur le pouce même avec du jambon, des œufs, du bacon ou du fromage.
Découvrez 100 idées de plats pour varier les plaisirs et ne pas vous demander « quoi faire à manger », c’est ici : https://lesconfidencesdelizzie.systeme.io/100-repas
galette-flocons-avoine-farine-compote-banane-sans-oeuf
Que pensez-vous de cette recette de petit déjeuner sain et pas cher ?
Quel est votre repas du matin en ce moment ?
Préférez-vous le petit déjeuner salé ou sucré ?
Belle et douce journée,
Je vous embrasse.
galette-flocons-avoine-compote-banane-sans-oeuf

 

Tags :