Encore une recette healthy de muffins salés façon pizza par ici que l’on peut décliner à l’infini ou presque 😀 Cette recette saine est facile à faire et se déguste sans faim avec une salade ou une soupe. Une chose est sûre, j’en fais très souvent même lors des apéritifs dinatoires, ils ont toujours un immense succès 😀 Il faut être honnête, qui n’aime pas les pizzas et les muffins? Alors découvrons les muffins salé façon pizza pour un repas du soir simple ou un lunch rapide.

Ingrédients pour 6 muffins salé façon pizza : le repas du soir simple

– 70g de farine de blé,
– 30gr de Maïzena,
– Une pincée de bicarbonate alimentaire,
– 5cl de lait,
– 1 œuf,
– 30gr de dés de bacon,
– 40g de gruyère râpé,
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 
– 3 tomates cerise,
– 2 pruneaux.

Préparation des gâteaux salés

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez la farine, la maïzena et le bicarbonate. Ajouter le lait petit à petit ainsi que l’œuf. Touillez le tout. Ajoutez 20gr gruyère râpé et le bacon. Découpez en petits morceaux les tomates cerise. Enfin, fouettez le tout avec le concentré de tomates et les morceaux de tomates.
Verser la pâte lisse au sein de moules à muffins puis déposez un petit morceau de pruneaux sur le dessus ainsi que le reste de gruyère râpé. (Vous pouvez remplacer le pruneau par des olives)
Il est l’heure de faire cuire tout cela ! Je laisse les muffins salés façon pizza entre 20 et 30 min. 
Ils sont prêts lorsqu’ils sont dorés 😀 Le couteau doit ressortir propre.Alors, aimez-vous cette idée plus légère ou onctueuse de la pizza? Cette version est moins calorique et permet de varier les plaisirs.
repas-du-soir-simple
muffins-sales-facon-pizza
muffins-sales-facon-pizza-repas

 

Que pensez-vous de cette recette healthy muffins pizza  ?

Etes-vous tenté par cette idée de repas du soir simple ?

Aimez-vous les recettes saines faciles et rapides à réaliser ?
Belle et douce journée,
Je vous embrasse.
j-ai-fait-des-muffins-facon-pizza

 

 

Tags :