Je voue une passion aux flocons d’avoine comme vous le savez. J’en consomme beaucoup et je réalise de nombreuses recettes saines avec cet ingrédient magique ou presque. Aujourd’hui, vous allez découvrir ma recette de galettes aux flocons d’avoine pour le petit déjeuner. Il est possible de les décliner à l’infini ou presque 😉

  • Ingrédients pour les galettes aux flocons d’avoine

– 100gr de flocons d’avoine,
– 1 compote de pomme (130gr),
– 20gr de sirop de coco ou d’agave,
– 50gr de fruits secs & de graines,
– 2 cuillères à soupe de lait végétal. 

  • Préparation

– Préchauffez le four à 180°C. 
– Mélanger les flocons d’avoine et les fruits secs. J’ai opté pour les « Graine de Chef » de la marque Sun que j’aime beaucoup. Puis, insérez le sirop de coco ou le sirop d’agave ainsi que le lait. Il est impératif de bien mélanger pour avoir des galettes de flocons d’avoine gourmandes. 
– Enfin, incorporez la compote de pommes sans sucre ajouté. J’ai choisi une gourde de fruits Vitabio Pomme, mangue et acérola mais vous faites comme bon vous semble. 
– Une fois le mélange homogène, vous pouvez réaliser des petites boules de pâte. Aplatissez-les 😀 Enfin, répartissez vos petits « tas de pâte » sur du papier sulfurisé. 
La cuisson est de 20 minutes en moyenne. Avec ces quantités, j’ai pu faire 6 galettes de petite taille. Néanmoins, si vous les préférez en « grand format », je vous conseille d’augmenter les doses. 
Que pensez-vous de ce petit déjeuner sain et gourmand ? Ça change non ? J’en réalise souvent avec du chocolat ou des fruits 😀
un-delicieux-petit-dejeuner-avec-des-flocons-davoine
Belle et douce journée,
Je vous embrasse. 
un-delicieux-petit-dejeuner-avec-des-flocons-davoine

 

 

 

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