On rêve de toutes de manger une pizza sans culpabiliser, n’est-ce pas ? Il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette. Je l’ai testé et apprécié. Mais, vous me connaissez, j’ai changé quelques petites choses pour la rendre plus goûteuse. Découvrons la Pâte à pizza healthy à base de flocons d’avoine.

Ingrédients pour 5 petites pizzas

↬ 180g de flocons d’avoine
↬ 10g d’huile d’olive ou huile de noix
↬ Un peu d’eau tiède
↬ Aromates, sel, poivre

Préparation d’une Pâte à pizza healthy à base de flocons d’avoine

➽ Commencez par mixer les flocons d’avoine. Ils doivent être réduit en poudre. 
➽ Mélangez à la main ou avec un robot les flocons d’avoine réduits et le reste des ingrédients. La pâte obtenue sera quelque peu collante. N’hésitez pas à vous fariner les mains.  
➽ Une fois la pâte réalisée, confectionnez-une boule. Déposez la pâte à pizza healthy sur une feuille de papier cuisson. 
➽ Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 

➽ Dès lors, vous pouvez préparer votre pâte. Insérez de petits morceaux de pâte au sein de chaque moule à tarte. N’oubliez pas de former les bords de chaque petite pizza saine. J’aime beaucoup les petites pizzas, cela permet d’en manger moins. 

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➽ Il est l’heure d’ajouter la garniture de votre choix. Pour celles-ci, j’ai fait simple: aubergines, tomates et un peu de gruyère.
➽ Les petites pizzas seront prêtes après 20/25 min de cuisson à 210°C. 
Voici une recette de cuisine saine qui permet de changer de nos habitudes. Cette recette à base de flocons d’avoine a été adoptée par les enfants, la famille et les invités. Même si cela n’a pas le même goût qu’une bonne pizza bien grasse, je vous l’accorde.
 
Avez-vous déjà réalisé une recette de cuisine similaire ?
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Belle et douce journée.
Je vous embrasse.

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