Je ne sais pas vous mais j’adore le fondant ou le moelleux chocolat or c’est assez calorique. Du coup, je cherche sans cesse à innover afin d’avoir une recette saine et moins riche d’un bon gâteau au chocolat. Depuis quelques semaines, nous testons celle qui va suivre et nous l’aimons beaucoup pour sa légèreté.
> Ingrédients
– 200gr de chocolat noir 70% ou chocolat au choix,
– 150gr de farine blanche,
– 100gr de farine semi complète,
– 3 cuillères à café de sirop d’agave ou de miel,
– 3 œufs,
– 120gr de fromage blanc 0%,
– 1 sachet de levure chimique.
> Moelleux au chocolat sans sucre et sans beurre, la recette
* Faites fondre le chocolat au bain-marie, il doit être lisse. Ajoutez les œufs puis les deux farines et la levure chimique. Enfin, mélangez le tout avec le fromage blanc et le sirop d’agave.
* Verser la préparation dans un moule de votre choix chemisé de papier cuisson.
* Enfournez pour 20/25 minutes à 180°C.
C’est rapide, simple et tellement bon ! Vous verrez que même sans sucre et sans beurre, le gâteau est moelleux. Je vous conseille de le conserver à l’abri de la lumière au sein d’un récipient en plastique. Il se garde plusieurs jours sans risque. Vive notre délicieux Moelleux au chocolat sans sucre et sans beurre!
Que pensez-vous du Moelleux au chocolat sans sucre et sans beurre?
Belle et douce journée,
Je vous embrasse.
Coucou Cécile,
Ce moelleux au chocolat a l'air très bon ! C'est une bonne alternative quand on veut faire attention !
Bisous et bonne journée
Yes !!! Il est tip top 😀
Bises
Coucou ma belle,
Ca donne terriblement envie, merci pour la recette 😀
Bisous
Avec plaisir ma belle,
Bises
Coucou ma belle,
Il a l'air super bon ce moelleux au chocolat ! Je fais le mien avec uniquement de la farine complète et je troque le fromage blanc contre de la compote : ben c'est super bon aussi ^^ Et c'est clair que c'est plus sain qu'avec du beurre XD
Des bisous !
C'est aussi très bien 😀
Bisous
Coucou
J'adore les moelleux au chocolat donc je testerais cette recette. Je n'utilise presque plus de sucre blanc je l'ai remplacé par le sirop d'agave et je trouve que c'est bien mieux.
Bisous
s
Tu as essayé d'autres alternatives ?
Bises
Coucou !
Super recette ! Est-ce que tu crois qu'avec de la stevia, cela pourrait marcher aussi ?
Bisous
Bien sur 😉
Bises
Bonjour.
C'est encore une super recette healthy!
Tu vas finir par ouvrir un blog cuisine, non?
Bon week-end.
Naaan 😀 Quoique ce serait une idée ahahha! Bises
Coucou.
L'agave c'est la vie. Je n'utilise quasi plus que ca.
Des bises
Ça ne me surprend pas 😉
Bises
Coucou !! Au top cette recette, je testerai ! des bisous
Coool 😀
Bises
J'ai justement fait un gâteau au chocolat avec du sucre et du beurre hier soir, alors je testerai celui ci la prochaine fois.
Bisous
Ahahhaha, oui ce sera plus allégé 😀
Bises
Coucou !
Miam, miam, miam ! Encore une recette à tester !!
Bisous
En espérant qu'elle te plaise.
Bisous
Coucou !
Mia miam, elle me donne envie ta recette et encore plus quand je vois la compo, tout ce que j'utilise dans mes patisseries désormais !
Bisous
Génial alors 😀
Bises
Hello
C'est une bonne idée lorsqu'on veut faire attention ou qu'on n'a pas droit à certain ingrédient.
Je testerai bien par curiosité !
Bisous
Ouuiii 😀 Bises
Merci pour la recette ma belle, il a l'air vraiment bon 🙂 Bizoux