Aujourd’hui, retour sur la découverte du concept Mister Garden. Mister Garden est une saladerie située dans Paris. La sudiste que je suis était ravie d’être à Paris, c’était l’occasion de tester ce concept. Connaissez-vous Mister Garden? Quel est le concept? Est-ce bon? Comment se passe le service? Je vous dis tout!
Mister Garden, à la loupe
Henri et Clément sont unis par la passion de la gastronomie. Ces deux ingénieurs fraîchement diplômés dans l’agro-alimentaire ont décidé de se lancer dans l’aventure de l’entreprenariat en créant leur saladerie. Vous savez à quel point je suis sensible à cela. J’aime beaucoup les personnes qui osent, qui créent et se lancent.
Le bar à salades Mister Garden est né. Henri et Clément souhaitait un lieu où il faisait bon vivre à la parisienne. Depuis 2013, un long chemin a été parcouru puisqu’un service de précommande et de livraison a vu le jour dans le 8éme arrondissement. Aujourd’hui, vous pouvez retrouver 5 saladeries sur la région parisienne. Préparés chaque matin les suggestions du jour, soupes, salades, desserts & assaisonnements varient au gré des saisons.
Mister Garden, le test
La découverte de la saladerie et du concept
Nous sommes arrivées à 12h30. C’était l’heure de forte affluence, tous les salariés du coin étaient là bien peignés et pressés. On découvre dans un premier temps un grand frigo ouvert afin choisir : la base de notre salade, les desserts et les boissons puis nous faisons la queue pour accéder au bar au salade. Nous étions 3 ce jour là.
- ↪ Les différentes bases :
Quinoa, boulgour, pâtes, taboulé, riz, Salade verte, Batavia, Mesclun, mâche, roquette, pousse d’épinards, carottes râpées, haricots verts.
- ↪ Les desserts :
Fromage blanc, comptes de pommes, yaourts, riz au lait, Cookies, muffin, brownie, crumble ou salade de fruits.
L’ambiance est détendue et très dynamique. L’équipe se compose uniquement de jeunes de moins de 35 ans dans l’action. L’endroit est sympa. L’ambiance est épurée et verdoyante. On retrouve par ci par là des suspensions de verdure. Les tables sont propres. C’est enfin à nous ! Je choisis mes préférences. Ayant choisi le Menu Mister Garden, je peux opter pour 4 ingrédients supplémentaires. Les ingrédients au choix sont très nombreux. On retrouve des légumes, des légumineuses, du fromage, des protéines (jambon, poulet, bacon, saumon fumé, surimi ou encore crevettes, œufs), des fruits, des mélanges de graines ou des croutons.
Je décide de prendre avec ma base de quinoa du poulet, des cœurs de palmier, du maïs et de la fêta. Ma sœur quant à elle a opté pour une base de mâche avec du maïs, du jambon et des poivrons marinés.
Puis, il est l’heure de choisir la sauce. Une grande variété de sauces est disponible : de la sauce classique, à une sauce miel moutarde ou de l’huile d’olive simplement. J’opte pour une sauce vinaigre balsamique tandis que ma sœur opte pour la sauce miel moutarde. Le service se fait devant nous. On décide la quantité de sauce désirée. Puis, on passe en caisse. Il est à cet instant possible de rajouter contre un supplément un petit pain rond.
Est-ce que la saladerie Mister Garden nous a plu?
Les quantités sont généreuses pour 12€50, je n’ai clairement pas terminé mon plat. Ma sœur non plus d’ailleurs. Le goût était là, le service était sympathique. Je pense que si je retourne un jour, j’opterai pour un autre mélange en y ajouter des graines par exemple et plus de couleurs.
Une chose est sûre, vous ne pouvez que manger ce que vous aimez comme vous le souhaitez ! Les salades sont vraiment personnalisables. Mister Garden propose une alternative intéressante à la restauration rapide. Étant très peu souvent sur Paris, ce fût un chouette moment de partage avec ma sœur et un ami (dont la salade est au dessus). Si vous avez l’occasion pour seulement 12€50, c’est un endroit cool et vous sortez sans faim.
Connaissiez-vous le concept de Mister Garden ?
Belle et douce journée.
Je vous embrasse.
Je ne connaissais pas ce concept, mais ça me donne envie d'y faire un tour la prochaine fois que je monterais à Paris !
Tu me diras si tu essaies 🙂
Bisous
Coucou ma belle,
Ah c'est chouette de pouvoir personnaliser sa salade comme ça, j'adore l'idée, et ça permet de varier sans se lasser aussi 🙂
Gros bisous à toi !
Exactement ma douce 🙂
Bises
Coucou Cécile,
Ces salades ont l'air délicieux !!! ♥
Bises et bonne journée !
Elles étaient très copieuses 🙂
Bisous
Coucou!
Je ne connaissais pas mais ça me tente bien!
Bisous
Contente que ça te plaise ma belle 🙂
Bisous
Coucou, je ne connaissais pas le concept mais je suis une grande adepte de salade et j'en fais très régulièrement chez moi. Je regarde ce qu'il y a dans mes placards et je mixe ! C'est incroyable tous es mélanges que l'on peut faire ! Ca me donnerais des idées d'aller là-bas ! 😉 Bisous
Je suis bien d'accord, je fais très souvent comme toi 🙂
Bisous
Coucou ma belle !
Je ne connaissais pas le concept Mister Garden et je suis ravie de le découvrir ! Je vais surement dans des bars à salade le midi, d'ailleurs c'est ce que j'ai fais aujourd'hui et c'est bon, ça cale et on se sent pas lourde le reste de la journée 🙂
Bisous <3
Tout à fait, c'est un bon deal 🙂
Bisous
Coucou ma belle !
J'habite sur Paris et pourtant je dois dire que je n'ai jamais testé ce type de concept alors que c'est vraiment sympa 😉 Je le garde en tête mais pour l'été haha Bizoux
Ouiiiiiiiii, tu me diras si tu testes 🙂
Bisous
Miam miam miam !! Ça a l'air trop bon !!! J'adore les salades, je pense que je me regalerais ! Si je remonte sur Paris ça sera l'occasion de goûter !! Des bisous
Ouiiii, peut-être que ça arrivera sur Nimes 😀
Bisous
Coucou ma douce,
J'adore le concept !
J'espère que cela va se développer dans le reste de la France =)
Gros bisous !
Je n'en doute pas ^^
Bisous
Euh… il est bientôt l'heure du goûter, et j'ai faim de salade. Est-ce normal ?
Bisous,
Forty Beauty
http://www.fortybeauty.com
Mouahaha! J'ai toujours envie d'une bonne salade si cela peut te rassurer 😀
Bisous
Hello!
J'ai testé un concept du genre à Nice, mais c'était un poil moins cher. Je suis ravie d'y retourner quand je vais à l'université. C'est un bon plan équilibré, à mon avis.
Je comprends que tu aies aimé, toi qui es fan de menus équilibrés.
Bisous!
Hhihihi! Eh oui, c'était sûr que le concept me plairait ^^
Bisous
Oh ben j'essaierais de tester quand je montes sur paris.
Cool 😀 Tu as tellement de concepts novateurs sur Paris!
Bisous
Coucou ma douce,
C'est trop bien comme concept. C'est vrai que je n'ai jamais testé mais comme j'ai des soucis de santé et que j'essaie de faire attention à ce que je mange. Au lieu d'aller dans un fast food, je devrais faire ça de temps à autres.
Bisous bisous <3
Ouiii, ça te changerait 😀
Bisous