Depuis quelques semaines, je suis le coaching d’Amandine alias Fille à Fitness. Je découvre plein de nouvelles choses mais je suis obligée d’adapter mon alimentation. De ce fait, j’essaie de trouver et créer de nouvelles recettes saines pour mes papilles et mes hanches. Je suis donc allée chercher courgettes, aubergines et tomates bio chez le maraîcher puis je me suis mise en quête d’originalité. A cet instant là, j’ai reçu la Gretel Box. Cela n’a fait qu’un tour, pourquoi ne pas paner mes courgettes sous forme de dips avec des amandes ?

⟹ Ingrédients pour 2 personnes 

➭ 200 g de courgette
➭ 35gr d’amandes hachées
➭ Lait d’amande non sucré
➭ Épices de votre choix

⟹ Préparation de la recette des courgettes panées aux amandes sans huile

Préchauffer le four à 180°C puis recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélangez les amandes préalablement hachées avec les épices de votre choix. J’ai opté pour de l’ail, du paprika, du sel et du poivre. 
Préparez deux assiettes creuses : l’une dans laquelle vous disposez le mélange avec les amandes puis une autre avec le lait d’amande. 
Puis, découpez les courgettes en dips (bâtonnets). 
Trempez délicatement les bâtons de courgette dans le lait puis dans le mélange des amandes. Il est nécessaire de bien enrober la courgette. Enfin, disposez au fur et à mesure sur la plaque de cuisson.
recette healthy - recette avec des amandes - comment paner ses aliments sans huile - courgette au four
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Une fois au four, la cuisson dure environ 20 à 25 minutes. Surveillez fréquemment.
Astuce – Nous les dégustons avec un œuf à la coque ou une sauce maison au fromage blanc. 
Cette recette est un délice, je pense la faire encore et encore tant elle est facile et rapide à faire. 
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Connaissiez-vous cette recette de cuisine healthy ? Qu’en pensez-vous ? 
Je vous souhaite une belle journée.
Je vous embrasse.

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