Lorsque Le Biscuit impertinent m’a proposée de goûter ses créations, j’étais aux anges. Le Biscuitier impertinent est un biscuiter qui livre de
délicieux biscuits originaux à travers la France. Partons découvrir cette histoire assez folle dison-le!

Le Biscuitier impertinent, en quelques mots

Tout à commencer aux États-Unis alors que Stéphane n’était qu’un petit garçon. Il a aimé pâtisser aux côtés de sa maman qui lui a appris toutes les ficelles. Dans un premier temps, il fut un financier puis il a tout plaqué pour vivre de sa passion. J’adore les personnes qui prennent des risques dans la vie. C’est ça vivre : être soi. La biscuiterie américaine est très variée mais nous la connaissons avant tout pour ses succulents cookies. Le Biscuitier impertinent a décidé de le réinventer et de le façonner à nouveau. Il a opté pour une association inédite et un peu folle. Il allie chaque jour la générosité de la culture culinaire américaine au raffinement et à la créativité de la gastronomie française. N’est-ce pas tentant ? Je vous vois saliver derrière votre écran ! Le Biscuitier impertinent a développé 3 gammes de cookies : les irrésistibles, les revisités et les dandies. J’ai eu le bonheur de recevoir 3 sortent de cookies afin de vous parler. J’ai goûté « The British », le « crum’boise » et le « green ».

 

Le Biscuitier impertinent, les biscuits

The British est un cookie qui s’inspire du carrot cake anglais avec sa propre personnalité. Il a un goût très subtil entre carotte et orange. Le tout est parfaitement relevé par de la noix d’Amazonie et des noisettes sur un glaçage au chocolat blanc. Autant dire, que c’est un vrai délice.  A savoir — C’est le 1er de la gamme à base de sucre de canne complet non raffiné Bio.
Crum’Boise est une revisite du classique et indétrônable crumble. Il s’agit d’un cookie moelleux et croquant à la fois avec de petits morceaux de framboise. Peu sucré, il est délicieux et frais. Crum’Boise est idéal pour les beaux jours. 
Green est mon chouchou. Je suis tombée en amour pour ce petit biscuit original et délicieux à la fois. Il s’agit du tout premier dandy qui mériterait la place de number one tant il est équilibré et doux en bouche. Le Biscuitier impertinent a pris le risque d’allier le thé vert japonais match bio au chocolat noir Valrhona composé à 66% de cacao. Il se déguste froid ou chaud comme un moelleux au cœur fondant. Il est d’un moelleux ! Un vrai moment de bonheur assuré.

 

 

Concernant la livraison, j’ai reçu mes gâteaux en 1 jour ouvré. Du coup, les biscuits ont gardé éclat et saveurs. J’en suis ravie. Ce fût une jolie découverte. Je vais commander pour ma famille dès que l’occasion se présentera. Les packagings sont soignés et cela a aussi son importance.
Connaissiez-vous Le Biscuitier impertinent ?

 

 

 

 

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