J’espère que vous vous êtes bien amusés pendant ces fêtes et que vous avez été gâtées mais l’heure est à la détox.

Eh oui, avec le nouvel qui arrive, il vaut mieux un bon week-end sans gras pour éviter la crise de foie!

Qu’est ce qu’une cure détox? A quoi sert-elle?

Une cure détox permet avant tout de nettoyer votre organisme après une période alimentaire trop riche en gras et en sucre mais aussi de maintenir votre poids.  Une cure détox doit être courte pour éviter toutes carences. L’avantage c’est qu’elle peut avoir lieu plusieurs fois dans l’année. 
Vous l’aurez compris, ce n’est en aucun cas un régime.
Comment?

En premier lieu les filles, je vous conseille d’abuser de boisson drainantes. Voici une recette maison que je réalise souvent après des repas caloriques:

Faire infuser pendant 4 à 5 min 3 sachets de thé vert aromatisé ou pas. Filtrez le et ajoutez y 1/2 litre d’eau . Ajoutez y un jus de citron frais. Je rajoute souvent une ou deux sucrettes d’aspartame par tasse. Buvez ça le matin à jeun et le long de la journée.

Ensuite il n’y a pas de secret: mangez des légumes et des fruits frais de préférence bio en smoothie ou crus. En effet, la digestion sera plus facile. Oubliez graisses et sucres! Vous aurez besoin de votre mental pour ne pas craquer mais n’oubliez pas que c’est pour votre bien et que ce n’est que quelques jours. Je vous recommande de consommer pendant cette période des poissons maigres et de la viande blanche.


Une journée détox type

Petit déjeuner
  • A jeun la boisson citée plus haut
  • 3 cracottes avec un carré frais 0%
  • un kiwi frais ou fruit de saison

Déjeuner

  • Viande ou poisson maigre
  • Smoothie (voir des idées de recettes plus
    bas) ou légumes crus (betterave, carotte, laitue, concombre)

Collation

  • Un smoothie ou un fruit frais de préférence pomme, ananas, clémentine ou kiwi

Dîner

  • Comme le déjeuner

Recettes de smoothies


Smoothie 1
  • 1 tasse de bleuets sauvages (frais ou surgelés)
  • 1 banane pelée
  • 3 prunes dénoyautées
  • 1/2 tête de laitue (romaine ou pas)
  • 1/2 concombre
  • 25 cl d’eau                                      
Smoothie 2

  • 1 pomme
  • 1 petit concombre
  • 1/2 botte de cresson
  • feuilles de menthe
  • Glace pilée
Smoothie 3
  • 3 pommes vertes
  •  Quelques branches de céleri
  •  1 poignée d’épinards frais
  •  1 tasse d’eau

Bisoussssssssssssssss sucrés

 

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